活性炭是一種經特殊處理的炭，將有機原料（果殼、煤、木材等）在隔絕空氣的條件下加熱，以減少非碳成分，然后與氣體反應，表面被侵蝕，產生微孔發達的結構 。

活性炭工作原理

01工作流程：活性炭為小分子孔隙結構，將活性炭放到水里，其吸附水分子時所排空氣會產生許多非常細小的水泡（肉眼剛好能看見），密密麻麻的不停浮向水面。通過物理或化學方法加工，具有發達孔隙結構和比表面積的一種碳制品，由于活性炭發達的孔隙結構，使得它具有很強的吸附能力，除此之外，還具有機械強度高、孔隙結構發達、比表面積大、吸附速度快、吸附容量高、使用周期長等特點，因此常用于空氣凈化、廢氣處理、水處理、溶劑脫色提純等工業及民用領域。

02結構方面：活性炭是由石墨微晶、單一平面網狀碳和無定形碳三部分組成，其中石墨微晶是構成活性炭的主體部分。活性炭的微晶結構不同于石墨的微晶結構，其微晶結構的層間距在0.34～0.35nm之間，間隙大。即使溫度高達2000 ℃以上也難以轉化為石墨，這種微晶結構稱為非石墨微晶，絕大部分活性炭屬于非石墨結構。石墨型結構的微晶排列較有規則，可經處理后轉化為石墨。非石墨狀微晶結構使活性炭具有發達的孔隙結構，其孔隙結構可由孔徑分布表征。活性炭的孔徑分布范圍很寬，從小于1nm到數千nm。有學者提出將活性炭的孔徑分為三類：孔徑小于2nm為微孔，孔徑在2～50nm為中孔，孔徑大于50nm為大孔。